Технолог

Мы производитель вкусного и яркого бренда мармелада ТМ CHI-WA-WA.В связи с расширением нам нужен Технолог пищевого производства.
Обязанности:
- Контроль и оптимизация технологических процессов производства экструдированного мармелада;- Подготовка технической и нормативной документации, стандартов и рецептур и их поддержание в актуальном состоянии (ТУ, ТИ, Протоколы испытаний);- Контроль ведения внутренней документации отдела (акты, журналы, реестры);- Анализ и устранение причин брака в производственном процессе;- Участие в разборе претензий, проверка продуктов из банка образцов;- Взаимодействие с надзорными отраслевыми органами;- Внедрение и поддержание системы менеджмента качества лаборатории, системы менеджмента безопасности пищевой продукции;- Обучение производственного персонала;- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на производстве;- Взаимодействие с отделом закупок, маркетинга и контроля качества для обеспечения эффективного производственного процесса
Требования:
- Высшее образование по специальности "Технология пищевых производств" или смежная область.- Опыт работы на пищевом производстве не менее 2 лет, желательно в производстве кондитерских изделий.- Знание основ экструзии и процессов формирования мармелада (не обязательно - обучим);- Знание нормативной документации в области пищевой безопасности (обязательно);- Умение работать в команде, ответственность, внимание к деталям. Что мы предлагаем: Возможность развиваться и расти вместе с компанией; Конкурентную заработную плату; Работу в комфортном и современном офисе в стиле LOFT (оборудованная кухня, снек-бар, зона отдыха). Место работы: х.Ленинаван, ул.Ленина 3а.Доставка корпоративным транспортом осуществляется с ЗЖМ - ост. “Авторынок Фортуна” и СЖМ - ост. “ул. Особенная” Профессиональную команду и дружескую рабочую атмосферу. Возможность внести значимый вклад в развитие компании и ее успех. Выплаты 2 раза в месяц, вовремя и без задержек; Оформление по ТК РФ; График работы: 5/2 с 08.00 до 17.00 или 09.00 до 18.00; Интересную корпоративную жизнь, поздравления с Днем Рождения (ценные подарки от компании), подарки детям на Новый год; Корпоративные скидки на продукцию; Командой руководит амбициозный собственник, он лично включен во все процессы и заинтересован в успехе каждого члена команды. Будем рады видеть Вас в команде!