Шеф-повар

Обязанности:
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой и пищеблока.
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.
Проводит бракераж готовой пищи.
Обеспечивает своевременное составление установленной отчетной документации
Требования:
Опыт работы от 1 года
Детали вакансии:
В детский лагерь "Ивушка" на летний период:
с  14.06.2024 г по 04.07.2024г.
с 07.07.2024г по 27.07.2024г.
с 30.07.2024г по 19.08.2024г.